Сертификация (подтверждение соответствия) — документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.
По инициативе заявителя на условиях договора об оказании услуг по сертификации осуществляется добровольное подтверждение соответствия продукции и услуг требованиям канонов Ислама Халяль (HALAL) «Северо-Кавказский Стандарт Халяль» РОСС RU.32930.04КСХ0. от 26.01.2024 г. и требованиям стандарта Института стандартизации и метрологии исламских государств SMIIC при Организации Исламского сотрудничества OIS/SMIIC 1:2019 «Общие требования к пищевой продукции Халяль». Порядок подтверждения соответствия продукции и услуг требованиям канонов Ислама Халяль в рамках системы добровольной сертификации состоит из следующих этапов процедур сертификации, оформления сертификата и контроля:
Процедура сертификации
01
Прием, регистрация и рассмотрение заявки
Для проведения работ по сертификации продукции и услуг заявитель подает в «Северо-Кавказский центр сертификации Халяль» заявку на проведение сертификации по установленной форме. К заявке заявитель прилагает документы: приложение к заявке — реквизиты предприятия, перечень продукции с указанием её состава и сертифицируемых услуг, краткое описание производства и предлагаемых к оказанию услуг, а также учредительные документы.
После приема, регистрации и ознакомления с приложенными к заявке документами «Северо-Кавказский центр сертификации Халяль» направляет договор о возмездном оказании услуг по сертификации и счет на оплату.
02
Анализ заявки и идентификация предприятия
После подписания договора и поэтапной оплаты стоимости сертификации наши специалисты приступают к анализу заявки с прилагаемыми документами и идентификации заявленной на проведение добровольной сертификации продукции и услуги. (В процессе изучения состава продукции и сертифицируемых услуг специалист может запросить дополнительную информацию, касающуюся используемого для производства продукции сырья и ингредиентов и возможности оказания заявителем услуг в соответствии с требованиями стандарта «Халяль»)
Результатом данного этапа является заключение специалиста о соответствии или несоответствии состава заявленной продукции и сертифицируемых услуг для принятия решения по заявке.
03
Освидетельствование предприятия и выдача сертификата
По итогам положительного решения по заявке специалисты «Северо-Кавказского центра сертификации Халяль» в соответствии с программой освидетельствования проводят аудит предприятия.
В ходе аудита особое внимание уделяется контролю со стороны предприятия за качеством и безопасностью производимой продукции и оказываемых услуг, соответствию направленного на рассмотрение состава продукции с фактически используемыми на предприятии сырьем и ингредиентами, идентификации поставщиков сырья и ингредиентов, а также обеспечению прослеживаемости на всех этапах.
По результатам аудита составляется акт аудита, в котором указываются результаты аудита, приводятся ссылки на подтверждающие документы и материалы, а также при необходимости устанавливаются сроки устранения выявленных несоответствий.
После принятия решения о выдаче сертификата на основе анализа акта аудита и других документов, предоставленных заявителем в качестве доказательственных материалов о соответствии продукции и услуг установленным требованиям, заявителю выдается сертификат «Халяль» «Северо-Кавказского центра сертификации Халяль», подтверждающий возможность производства продукции и оказания услуг «Халяль», и разрешение на применение знака соответствия с последующим внесением сведений о сертифицированном предприятии в реестр.
